シェイク
ショート
中口
約25%
青
シェイカーの8割くらいまで氷を入れる
すべての材料を入れ、よくシェイクする
リキュールであるブルーキュラソーがベースとなるカクテル。卵白を入れることで格段にやわらかい味わいになる。卵白をカクテルに入れることによる味わいの変化にカクテルの無限の可能性を感じさせられる一杯。